二人の孫とウエスティと・・・

二人の孫とウエスティの成長記録です。

カレーの日

 ミニーちゃん、ホフク前進中?

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「コスモスだ、おいしそう・・・じゃなかった、きれい!」
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「これなに?怪しい奴!ガブッ!」    

ミニーちゃんは何者? 
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可愛いミニーちゃんはクリップでした(●^o^●)

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買い物に出なかった日とか、急に子守になった日は、お助け料理でカレーがよく登場します。
ちびチャンが好きなプリン型ライスです。
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今日はフルーツサラダです。 

キウイ、ミカン、黄桃、パイン、りんごを
少しホイップした生クリームであえてみました。

パフェだと言って喜んで食べていました。
たまには容器を変えるのも、良いかもね。

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カレーが余ると・・・・

ブレンダーで残っている野菜を潰して冷凍。

二人だけの昼などに、辛口のルーを足して、大人のカレーに変身。

 マイタケ、ズッキーニ、さつまいも。ピーマンを、さっと焼いて入れます。
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カレーにはラッキョ・・・ですが、たまにはきゅうりとダイコンの甘酢漬も。

きゅうりは蛇腹切りにすると、早く味がしみます。 

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