二人の孫とウエスティと・・・

二人の孫とウエスティの成長記録です。

エコなご飯?


昨日の夕飯はエコ飯です。

炊きこみごはん
トンカツ
ホウレンソウの白和え

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どこがエコかと言いますと

炊きこみご飯の具は、五目豆の具だから。
毎日火を通して食べていたのですが、飽きてきました。
それでこんにゃく、ちくわを細かく刻んで、大豆も入れて炊きました。
残り物の厚揚げと、人参も足しました。

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久々に白和えをしました。

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いつもは水切りした豆腐をブレンダーで潰すので、クリーム状になりますが、
今回はこれでつぶしました。簡単に潰れました。

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今回はごまドレと白みそを入れました。

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かーしゃん、何をつくってるでしゅか?
なーさんのごはんでしゅか?見えません!

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